火锅店上菜时，底下的垫生菜有什么用？

现在生活越来越好，很多人经常出去吃饭。许多人选择火锅或烧烤作为晚餐。但是火锅仍然是最好的选择。火锅可以把所有的菜都洗干净，很好吃。火锅速溶肉是最好的。但有网友发现，很多火锅里面都有一片生菜。这是免费的赠的吗？事实并非如此。

除了肉以外，吃火锅时各种蔬菜也是必不可少的。土豆、莲藕、冬瓜和各种大豆制品是许多人非常喜欢的食物。但是很少有人在蔬菜菜中点蔬菜，因为蔬菜更能吸收油脂，它们会失去新鲜的味道。有些人不点蔬菜的原因是每道菜下面都会有一片生菜。为什么不吃生菜？事实上，生菜不是用来吃的！

菜下垫的生菜功能很多，但不能吃。首先，生菜可以保持菜肴的外观。如果你不垫生菜，在菜的过程中，由于倾斜等原因，不能保持原来的菜。生菜是用来增加摩擦的。还有，它可以更漂亮，绿色的莴苣上陈列着各种各样的菜肴，显得更惬意。

那么为什么不能吃生菜呢？一些网友发现，当他们去火锅店点生菜的时候，他们发现生菜又嫩又新鲜。但是垫子上的生菜看起来很老。味道不好，加肉的生菜会有鱼腥味，不好吃。一些火锅店也会重复使用带有软垫的生菜，可想而知不会太干净。

火锅店用生菜做菜垫，主要是为了保持外观，也为了美观。最好不要吃，因为它不好吃，不卫生，或者最好不要吃。