吃火锅的五大好处，这个夏季你不应该孤单！

外人根本不明白重庆人为什么把吃火锅当作一种信仰；街巷里到处都是火锅店，生意这么好，其实只有重庆人最了解吃火锅的好处。

第一个好处：除湿和中毒

抵消空调时代对身体的伤害

在春夏季节，养生之道应该是主要途径。多吃生冷食物会损害阳气。秋冬的饮食不能太热，否则会对阴气有害。夏天吃火锅，补上一天剩下的时间。这一正宗的饮食习惯和狼口的俗语，蕴含着几千年来“夏养身，夏治冬病”的中医理念。吃火锅会让你汗流满面，除湿解毒，防止你在冬天生病。

火锅调味料是辣椒和胡椒，既辣又苦，既能除湿，又能刺激食欲，脾胃好，而且湿度会被输送。其次，火锅里有许多芳香的调味品。中医认为芳构化也可以除湿水。再者，老鹰茶，正宗的老火锅是与老鹰茶混合而成的，老鹰茶是苦的、苦的、冷的、干的和湿的，也是一种很好的除湿剂，也可以含有辣椒。

经常呆在空调房里，我们的毛孔很容易堵塞，导致湿度不能排除；重庆雨水、潮湿的气候、脾胃属于土壤，是后天获得的基础，如果不除湿，会伤害全身，在冬天会生病。

第二个好处：完全有益于心、肝、脾、肺。

各种微量元素到位

重庆火锅是一个火锅，心喜欢红，肺喜欢白，肝喜欢蓝，肾喜欢黑，脾喜欢黄，吃各种颜色的食物，心，肝，脾和肺都是对你的滋补，更平衡。

夏季饮食应首先补充水、盐、钾、钙、镁等微量元素、电解质、含氮物质和维生素，在吃火锅时，会有大量的绿色蔬菜、豆腐、鸡蛋、瘦肉、鱼、鸡、鸭、猪肝、茄子、黄瓜等。柏，苦瓜，冬瓜，竹笋，蒲公英…

这些菜能刺激食欲、食欲、健脾健胃、助消化。它还为人体提供丰富的氨基酸、维生素、微量元素、生物碱、苷类和苦味，能使人精神振奋，消除热疲劳。吃了火锅后，稍加休息，喝一杯冷饮，可以增加抗病毒成分的摄入，如干扰诱导剂，并可以减少腹泻、痢疾等疾病。

第三个好处：火锅高温灭菌

防止病原体传播

细菌在夏天很容易繁殖和传播。什么样的非洲埃博拉病毒或非典病毒在夏天很容易传播。吃火锅可以放心休息，高温可以杀菌。火锅可以随时保持菜肴的温度，而且可以看到食物的新鲜和卫生，吃得放心。

此外，用餐者还可以根据自己的口味来洗发自己喜欢的食物，掌握洗发水的温度，以满足消费者的不同需求。它不仅可以吃到美味的营养和健康，还可以尝到洗发水的味道。

第四个优点是效率和方便。

吃烧烤，吃中餐，服务比较慢；普通快餐不上瘾；在家做饭买菜，切菜，菜，比较麻烦；火锅是薄片，在汤里煮，入口是融化的；坐在锅底可以煮着吃，不可以。不用洗盘子，检查臀部，走开，把丈夫和妻子救出来。切一个盘子，洗一个盘子争论。而且，火锅经济实惠，人均不到100元。上皇族下凡是可以负担得起的。

第五项福利

让亲友之间的感情更加强烈

火锅对重庆人来说不仅是一道菜，它代表着一种饮食文化，人们常常坐在餐桌旁谈心，目睹了太多的喜怒哀乐，传统与现代的友谊、分离、有趣的事情合在一起，通过火锅的形式表现出来。区域文化的积极性体现得淋漓尽致。

周围摆着一张桌子，全世界的人，充分交流思想感情，充分体现了重庆的婚纱文化：“共享快乐，吃饭吃饭，穿衣服！”

赤脚上阵，吃火锅，边喝几瓶啤酒；酒后不拘束，不顾上级和